巴馬香豬
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巴馬香豬的中心產(chǎn)區(qū)在廣西巴馬縣的城關(guān)和田東、義圩一帶，分布在鳳凰、那桃、羌圩、朔良和田陽(yáng)的玉鳳等地。
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- 產(chǎn)品描述
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- 商品名稱: 巴馬香豬
巴馬香豬的中心產(chǎn)區(qū)在廣西巴馬縣的城關(guān)和田東、義圩一帶，分布在鳳凰、那桃、羌圩、朔良和田陽(yáng)的玉鳳等地。
巴馬香豬的中心產(chǎn)區(qū)在廣西巴馬縣的城關(guān)和田東、義圩一帶，分布在鳳凰、那桃、羌圩、朔良和田陽(yáng)的玉鳳等地。來(lái)源于當(dāng)?shù)赝霖i，因其骨細(xì)皮酥，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營(yíng)養(yǎng)豐富，勝似山珍野味，因而外地人食之甚感鮮香，逐傳名為“香豬”。巴馬香豬與其他豬相比，具有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷含量高，脂肪含量及熱量低等諸多優(yōu)良品質(zhì)，所含的蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、谷氨酸、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)成分總體優(yōu)于普通家豬。
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