- 產(chǎn)品描述
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- 商品名稱: 梅花豬（山地放養(yǎng)）
梅花豬以樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)命名。
梅花豬以樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)命名。系聞名廣東的優(yōu)良地方豬種，具有肉質(zhì)好、皮薄、肉嫩、味甜美等特點(diǎn)。因?yàn)樵a(chǎn)樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)，故稱梅花豬。梅花豬在梅花養(yǎng)殖據(jù)稱有近千年悠久歷史，現(xiàn)年出欄量極小。梅花豬分為大骨型和細(xì)骨型兩種，體軀毛色為黑白相間，白色約占全身的2/3，頭、嘴、耳朵、臀部及尾部的3/4為黑色，鼻尖、腹部及四肢為白色，背腰部有形狀不一的黑白花。梅花豬肉質(zhì)好，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，脂化早，早熟易肥，帶有香甜味，無(wú)PSE肉發(fā)生，是深受人們喜愛(ài)的無(wú)公害綠色食品。
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